鍼灸きさらぎ堂

鍼灸師ゆういちろうです。
梅酒をとりに行ったついでに？志太泉酒造さんでお酒と酒粕を買ってきました。
去年梅酒を漬けたのはこのお酒の2009年版。
やさしい口当たりで、原酒であることを忘れてしまうほど、
クイクイいけてしまいます。飲みすぎ注意です・・・

わたしは甘酒が好きで良く酒粕を求めます。
スタッフえんはあまり甘酒は得意ではないようですが・・・
甘酒と言っても甘さはかなり控えめで味わいます。

ここの酒粕は砂糖をまったく加えずに味わえました。
なぜなら入れなくてもほんのり甘いからです。
気温が上がるとともに甘酒を楽しむことが少なくなり、いつの間にか飲まなくなります。
今年もようやく暖かくなり、やっと甘酒とお別れの時期が来たようです。